ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת חיתוך הבשר בהרחק להרוס. שיטה מקורית מתבססת על יישום חומצה . https://nelliial503926.wikipublicist.com/5453467/שיטות_הכשרת_בשר